这种裂变式的传播给很多人餐饮打了一剂“强心针”，让他们尝到了“一夜成名”的滋味,餐饮的消费过程是集刚性需求、服务、社交于一体的体验过程,因此，越来越多的餐饮店铺更加注重利用互联网进行策划和传播,正确理解互联网对餐饮消费的真正意义非常重要,互联网的宣传模式导致了大量新餐饮店铺的兴起,这是当前餐饮行业最显著的特点之一。
1、 餐饮行业发展趋势是什么?餐饮行业发展趋势越来越“标签化”，管理越来越“功能化”，规模越来越“小而美”。因为客户的消费需求不再是大的，而是精细化的，要求品类专一性和特色化，很多餐饮投资人倾向于“小而美”，专注某一品类就能开店，就像火锅行业从大火锅逐渐发展到小火锅，小火锅发展出多元化的发展模式，根据客户的需求不断调整。互联网的宣传模式导致了大量新餐饮店铺的兴起，比如一个好的故事借助信息技术传播，一个社交平台可以帮你完成。因此，越来越多的餐饮店铺更加注重利用互联网进行策划和传播，这种裂变式的传播给很多人餐饮打了一剂“强心针”，让他们尝到了“一夜成名”的滋味。这是当前餐饮行业最显著的特点之一，正确理解互联网对餐饮消费的真正意义非常重要。餐饮的消费过程是集刚性需求、服务、社交于一体的体验过程，所以互联网的作用应该是考虑如何让顾客吃得更好，如何做更好的服务，如何开展对顾客有益的社交活动。
