标准编号:GB/T5009.3-2003标准名称:在食品中水分of测定标准状态:T5009.3-1985实施日期:2004年1月1日颁布单位:中华人民共和国卫生部、中国国家标准中的直接干燥法适用于测定of水分谷物及其制品、水产品、豆制品、乳制品、肉制品、卤菜,但是食品水分的国家标准还是那些，比如干燥、真空干燥、蒸馏、卡尔费休等,市面上有很多种水分测定仪器和国家标准原理不同，比如:1,水分测定.。
市面上有很多种水分 测定仪器和国家标准原理不同，比如:1。干燥法——电烤箱法；2.干燥法——减压法；3.干燥法——红外加热法；4.干燥法——微波加热法；5.化学法——蒸馏法；6.化学法——卡尔费休法；7.电测量-电容法；8.电容法；9.中子法；10.悬浮法；但是根据不同的样本选择测试方法是非常重要的。
食物有很多种，有含糖量高的食物，有含油量高的食物，有辣味的食物。但是食品水分的国家标准还是那些，比如干燥、真空干燥、蒸馏、卡尔费休等。不同的标准用于不同的食品/目前还有一种快速检测CS-002食品的方法水分 测定米，广泛应用于食品行业的面粉、腊肉、肉制品、水产品、糖果、馅料、调味品、辣椒、干果、饼干、烘焙食品等。检测一个样本只需要几分钟。央视新闻，中国国际频道
3、GB/T5009.3-2003《食品中 水分的 测定》是的，这个标准我给你找到了。有地址，可以下载具体内容看看，标准编号:GB/T5009.3-2003 标准名称:在食品中水分of测定标准状态:T5009.3-1985实施日期:2004年1月1日颁布单位:中华人民共和国卫生部、中国国家标准中的直接干燥法适用于测定 of 水分谷物及其制品、水产品、豆制品、乳制品、肉制品、卤菜。真空干燥法适用于糖、糖果、味精等易分解食品，蒸馏适用于含有较多挥发性物质的食品，如油脂、香料等。水分 测定。
