包括食品发酵、酿造等最古老的生物技术加工工艺,以及应用现代生物技术提高食品原料加工质量的基因,生产优质农产品,制作食品添加剂,培养动植物细胞等与食品加工制造相关的生物技术,如酶工程、蛋白质工程、酶分子进化工程等,食品技术是将生物技术应用于食品原料的生产、加工和制造的一门学科。1、低碳食品属于生物科技吗对吗不属于。食品技术是将生物技术应用于食品原料的生产、加工和制造的一门学科。包括食品发酵、酿造等最古老的生物技术加工工艺,以及应用现代生物技术提高食品原料加工质量的基因,生产优质农产品,制作食品添加剂,培养动...
更新时间:2022-12-25标签: 其亮食品科技其亮技术原料加工生物 全文阅读