伊犁州新源县的新疆伊犁股份酒业有限公司是新疆最大的白酒厂，其次是昌吉州奇台县的新疆第一窖谷城酒业有限公司,很多酒厂都是从其他酒厂购买高原浆酒(70 )，然后进行勾兑，用香精和纯净水混合到一定程度,目前说酒里添加酒精是不对的,伊犁葡萄酒品牌著名，古城葡萄酒历史悠久,百老泉的酒还可以，就是散酒和名牌。
目前新疆注册酒庄150多家，其中一线品牌有伊力特、肖布拉克两个，二线品牌有古城、三台、柏杨、新安等六七个。这几个品牌是大家在市场上看到最多的:伊力特、肖布拉克、伊犁河、英雄本色、伊犁老窖、三台、奎屯酒、古城原浆等等。伊犁州新源县的新疆伊犁股份酒业有限公司是新疆最大的白酒厂，其次是昌吉州奇台县的新疆第一窖谷城酒业有限公司。伊犁葡萄酒品牌著名，古城葡萄酒历史悠久。一直以来，新疆白酒市场的竞争主要是本地酒之间的竞争，集中在每瓶20元到60元的低端酒上。后来，茅台、五粮液、国窖1573、洋河蓝色经典、方水晶、剑南春、汾酒、双沟等国内一二线品牌白酒，都看好新疆白酒行业中高端市场的缺口，纷纷涌入新疆抢占市场，使得新疆白酒行业雪上加霜。新疆本土白酒市场不仅被国外白酒企业渗透，海外市场也在逐渐萎缩。
2、泡药用什么酒好百老泉的酒还可以，就是散酒和名牌。记得用高度的酒精浸泡药酒，至少50 ，60度以上更好，这样才能充分发挥药材的药性，而且百老泉的酒号称纯粮酿造，目前说酒里添加酒精是不对的。很多酒厂都是从其他酒厂购买高原浆酒(70 )，然后进行勾兑，用香精和纯净水混合到一定程度，如果你添加酒精，饮用者就会死亡。
